中國冷鏈物流制冷設備進入快速發(fā)展新時期
發(fā)布日期:2015-12-8 點擊次數:3364
在進入21世紀以來,中國冷鏈物流行業(yè)飛速發(fā)展,到2005年底基本建成全國鮮活農產品流通“五縱二橫綠色通道”網絡,首次構建全國范圍的低成本鮮活農產品運輸網絡,使中國冷鏈物流制冷設備進入快速發(fā)展新時期。冷鏈物流具有復雜性、協(xié)調性及高成本性特征,適用于果蔬、禽蛋、水產品、速凍食品、乳制品、花卉、藥品等領域。
冷鏈物流指冷藏冷凍品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于低溫環(huán)境下,以保證產品質量,減少物品損耗的系統(tǒng)工程。中國冷鏈物流業(yè)是在專業(yè)分工加快,需求專業(yè)化的市場細分背景下產生的,由于連鎖經銷體系制冷設備的興起,專業(yè)分工細化和低溫食品的逐漸普及與成熟,冷鏈物流引起人們的關注。冷鏈物流也包括制冷設備、冷庫、運輸、物流等等行業(yè),其發(fā)展可以帶動多行業(yè)的相關發(fā)展,會加快我國國民增長速度。 《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中明確規(guī)定:鼓勵企業(yè)在產地、銷地建設低溫保鮮設施,從源頭實現低溫控制,建立以生產企業(yè)為核心的冷鏈物流體系,實現產地市場和銷地市場冷鏈物流的高效對接。鼓勵大型零售企業(yè)開展生鮮食品配送中心建設,提供第三方冷鏈物流服務。實行政府推動與市場推動并舉,把冷鏈物流制冷設備上下游結成供應鏈,進一步加強冷鏈物流技術研究與新技術推廣,我國冷鏈物流將真正進入黃金發(fā)展期。 近年來,我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展由珠三角、長三角地區(qū)迅速向環(huán)渤海和中西部地區(qū)延伸,冷鏈物流業(yè)對于提高國民經濟增長的質量和效益的作用漸趨明顯。冷鏈物流企業(yè)進一步壯大,制冷設備市場集中度明顯提高,供應鏈管理呈加快發(fā)展趨勢,增值型業(yè)務成為新的增長點,冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展,需求增加使國內冷鏈物流制冷設備市場競爭加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產品冷鏈物流等細分市場保持良好發(fā)展勢頭,逐步走向規(guī)范化。 冷庫建設、制冷設備行業(yè)增速等等,都說明了冷鏈物流業(yè)發(fā)展的影響力不可小看,更不克輕視,在未來行業(yè)發(fā)展上,和冷鏈有關的各行業(yè),冷鏈物流的上下游,都將會有更好的聯動趨勢。 |